Historie a budoucnost pivovaru Petrohrad: Oživení tradice českého pivovarnictví

Pivovar Petrohrad se nachází v okrese Louny a byl postaven v letech 1862–1863. Jeho autorem byl významný architekt Josef Zítek, který je známý například díky návrhu Národního divadla v Praze. Pivovar je charakteristický svou neorománskou architekturou, s výraznými červenými oblouky a detailními prvky, díky kterým budova působí téměř jako zámecká stavba.

Pivo se zde vařilo tradičním způsobem, přičemž k chlazení se používal led z nedalekého rybníka. V roce 1967 však byla výroba piva ukončena, protože pivovar nebyl schopen přejít na moderní technologie vyžadující mechanické chlazení. Následně budovy sloužily jako sklad a balírna léčivých rostlin a sklepy byly využívány pro zrání sýrů.

I když je dnes pivovar opuštěný, je zapsán na seznamu kulturních památek a existují plány na jeho obnovu. Kromě toho se zde pravidelně pořádají akce, jako je pivní festival, který připomíná bohatou historii místního pivovarnictví​